ឈីស ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថា "មាសនៃទឹកដោះគោ" ត្រូវបានគេឱ្យតម្លៃចំពោះមាតិកាប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូមដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។ ប្រជាប្រិយភាពរបស់វាបាននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃផលិតផលកែច្នៃដូចជាឈីសដំបង ដែលឥឡូវនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងទីផ្សារ។
នៅក្នុងការផលិតឈីស ការគ្រប់គ្រងអតិសុខុមប្រាណគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ចំពោះគុណភាពផលិតផល រសជាតិ និងសុវត្ថិភាពអាហារ។ ដំណាក់កាលក្រៀវគឺជាការការពារដ៏សំខាន់ប្រឆាំងនឹងការចម្លងរោគ ហើយត្រូវតែអនុវត្តដោយភាពជាក់លាក់។
អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺបង្កហានិភ័យធំបំផុត។ ការសម្លាប់មេរោគនៅសីតុណ្ហភាពទាបបែបប្រពៃណីអាចកាត់បន្ថយអតិសុខុមប្រាណទូទៅ ប៉ុន្តែជារឿយៗវាមិនគ្រប់គ្រាន់ប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺដែលធន់ទ្រាំដូចជាអ៊ី. កូលីនិងក្លូស្ទ្រីដ្យូម បូទូលីញ៉ូមដោយបន្សល់ទុកនូវគ្រោះថ្នាក់ដែលលាក់កំបាំងសម្រាប់សុវត្ថិភាពផលិតផល។
ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមនេះ ម៉ាស៊ីនកែច្នៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ DTS ផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ហើយបានក្លាយជាជម្រើសដែលពេញចិត្តសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតដំបងឈីសជាច្រើន។
ប្រព័ន្ធនេះអនុវត្តដំណើរការសម្លាប់មេរោគដោយកម្ដៅ 121°C។ ផលិតផលត្រូវបានកែច្នៃនៅខាងក្នុង Retort បន្ទាប់ពីការវេចខ្ចប់ ដែលកាត់បន្ថយការចម្លងរោគពីខាងក្រៅ និងធានាបាននូវការសម្លាប់មេរោគយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដំណើរការនេះសម្រេចបាននូវភាពគ្មានមេរោគសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្ម ដោយលុបបំបាត់អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅប្រភព។
ការសម្លាប់មេរោគបន្ទាប់ពីការវេចខ្ចប់ក៏បង្កើតរបាំងការពារពេញលេញផងដែរ ដោយការពារការចម្លងមេរោគឡើងវិញក្នុងអំឡុងពេលដោះស្រាយផលិតផលនៅផ្នែកខាងក្រោម។ នេះធានាបាននូវស្ថេរភាពផលិតផលរយៈពេលវែង និងគាំទ្រដល់ការចែកចាយទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ។
ក្រៅពីដំណើរការសម្លាប់មេរោគ ម៉ាស៊ីន DTS Retort ផ្តល់នូវការគ្រប់គ្រងដំណើរការដ៏ច្បាស់លាស់ និងការរចនាសន្សំសំចៃថាមពល។ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងឆ្លាតវៃដែលមានកម្មសិទ្ធិរបស់វារួមបញ្ចូលការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងសម្ពាធដ៏ត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងវដ្តសម្លាប់មេរោគជាក់លាក់របស់ឈីស ដែលអាចឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យ និងការកែតម្រូវតាមពេលវេលាជាក់ស្តែង ដើម្បីរក្សាស្ថេរភាពនៃបាច់នីមួយៗ។
ឧបករណ៍នេះមានបច្ចេកវិទ្យាកំដៅជាជំហានៗ ដែលកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្លាប់មេរោគ។ បន្ទាប់ពីកែច្នៃរួច ផលិតផលរក្សាបាននូវពណ៌ភ្លឺ វាយនភាពរលោង និងការវេចខ្ចប់ដែលនៅដដែល ដោយរក្សាបាននូវគុណភាពដើម។
ចាប់ពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រហូតដល់ភាពសុចរិតនៃផលិតផល ចាប់ពីប្រសិទ្ធភាពថាមពល រហូតដល់ដំណើរការដែលអាចទុកចិត្តបាន ម៉ាស៊ីនកែច្នៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ DTS ការពារការផលិតដំបងឈីសជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ការជ្រើសរើស DTS ធ្វើឱ្យការសម្លាប់មេរោគកាន់តែងាយស្រួល និងគុណភាពផលិតផលកាន់តែមានសុវត្ថិភាព។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ខែធ្នូ-០៦-២០២៥