តើ​បញ្ហា​អ្វីខ្លះ​ដែល​គួរ​យកចិត្តទុកដាក់​មុន​នឹង​ទិញ​ម៉ាស៊ីន​សម្លាប់​មេរោគ?

មុននឹងប្ដូរឆ្នាំងសម្លាប់មេរោគតាមបំណង ជាធម្មតាអ្នកត្រូវយល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិផលិតផល និងលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃការវេចខ្ចប់របស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍ ផលិតផលបបរបាបាវត្រូវការឆ្នាំងសម្លាប់មេរោគបង្វិល ដើម្បីធានាបាននូវឯកសណ្ឋានកំដៅនៃវត្ថុធាតុដើមដែលមានជាតិស្អិតខ្ពស់។ ផលិតផលសាច់ដែលវេចខ្ចប់តូចៗប្រើឆ្នាំងសម្លាប់មេរោគដោយបាញ់កម្ដៅ។ ទឹកដំណើរការ និងទឹកកំដៅនៃឆ្នាំងសម្លាប់មេរោគសម្រាប់អាហារឆ្អិនមិនប៉ះគ្នាទេ ដើម្បីជៀសវាងការបំពុលបន្ទាប់បន្សំដល់ការវេចខ្ចប់។ ទឹកដំណើរការតិចតួចត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ឈានដល់សីតុណ្ហភាពកំណត់ជាមុនយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងសន្សំសំចៃចំហាយទឹកបាន 30%។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើឆ្នាំងសម្លាប់មេរោគក្នុងអាងទឹកសម្រាប់អាហារវេចខ្ចប់ធំៗ ដែលសមរម្យសម្រាប់ធុងដែលងាយខូចទ្រង់ទ្រាយ។

ឆ្នាំងសម្លាប់មេរោគបាញ់ថ្នាំនេះប្រើទឹកក្តៅរាងកង្ហារ និងមានខ្សែរដែលប្រែប្រួលជាបន្តបន្ទាប់ពីក្បាលបាញ់ដែលរៀបចំក្នុងឆ្នាំងទៅកាន់វត្ថុដែលបានសម្លាប់មេរោគ ជាមួយនឹងការសាយភាយកំដៅលឿន និងការផ្ទេរកំដៅឯកសណ្ឋាន។ ឆ្នាំងសម្លាប់មេរោគប្រើប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពក្លែងធ្វើ។ យោងតាមលក្ខខណ្ឌសម្លាប់មេរោគនៃអាហារផ្សេងៗគ្នា នីតិវិធីឡើងកំដៅ និងត្រជាក់ត្រូវបានកំណត់នៅពេលណាក៏បាន ដើម្បីឱ្យអាហារនីមួយៗអាចត្រូវបានសម្លាប់មេរោគក្នុងស្ថានភាពល្អបំផុត។ ឆ្នាំងសម្លាប់មេរោគអាហារឆ្អិនដែលចម្អិនដោយសាច់ជៀសវាងគុណវិបត្តិនៃការខូចខាតដោយកំដៅខ្លាំងក្រោមរបៀបសម្លាប់មេរោគសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងសម្ពាធខ្ពស់ដូចគ្នា។

ការក្រៀវនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់មិនសំដៅទៅលើដំណើរការហាឡូហ្សែនទេ ប៉ុន្តែសំដៅទៅលើការប្រើប្រាស់ឆ្នាំងក្រៀវសីតុណ្ហភាពខ្ពស់សម្រាប់ការក្រៀវបន្ទាប់ពីការវេចខ្ចប់។ សម្ពាធអ៊ីសូឡង់នៃឆ្នាំងក្រៀវសីតុណ្ហភាពខ្ពស់គួរតែត្រូវបានកំណត់ទៅ 3Mpa ហើយសីតុណ្ហភាពគួរតែមាន 121 ℃។ នៅពេលត្រជាក់ សម្ពាធខាងក្រោយគួរតែត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់។ ពេលវេលាក្រៀវគួរតែត្រូវបានកំណត់ទៅតាមលក្ខណៈបច្ចេកទេសរបស់ផលិតផល។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះក្រោម 40 ℃ វាគួរតែចេញពីឆ្នាំង។

ជាទូទៅ សម្ភារៈវេចខ្ចប់សមស្របគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើស ហើយបន្ទាប់មកសម្លាប់មេរោគនៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 121 ℃ វាអាចរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយអាយុកាលរបស់វាអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ 6 ខែ ឬច្រើនជាងមួយឆ្នាំ។ សម្ភារៈវេចខ្ចប់នេះគឺជាសម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលមិនជ្រាបទឹក ដែលត្រូវការភាពធន់នឹងការសម្លាប់មេរោគនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម កំប៉ុងកែវ និងប្លាស្ទិកវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅ។

បន្ថែមពីលើការយកចិត្តទុកដាក់លើសមត្ថភាពផលិតកម្ម និងដំណើរការសម្លាប់មេរោគ សុវត្ថិភាពផលិតកម្មក៏ជាអាទិភាពចម្បងផងដែរ។ ឆ្នាំងសម្លាប់មេរោគ Dingtaisheng ប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង Siemens PLC ជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃស្វ័យប្រវត្តិកម្ម ប្រតិបត្តិការសាមញ្ញ និងប្រតិបត្តិការឧបករណ៍ដែលមានស្ថេរភាព។

ភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពនៃឆ្នាំងសម្លាប់មេរោគដោយស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅ ± 0.3 ℃ ហើយសម្ពាធអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅ ± 0.05 bar។ ក្នុងករណីមានកំហុសប្រតិបត្តិការ ប្រព័ន្ធនឹងរំលឹកប្រតិបត្តិករឱ្យធ្វើការឆ្លើយតបប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទាន់ពេលវេលា។ ឧបករណ៍នីមួយៗត្រូវបានដឹកជញ្ជូនដោយអ្នកបច្ចេកទេសដើម្បីណែនាំការដំឡើង និងផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាល និងសេវាកម្មប្រឹក្សាយោបល់ក្រោយពេលលក់សម្រាប់កម្មករឧស្សាហកម្មនៅការដ្ឋានផលិតកម្ម និងប្រតិបត្តិការ។