-
Steam និង Rotary Retort
Steam and rotary retort គឺប្រើការបង្វិលតួរង្វិលដើម្បីធ្វើឱ្យមាតិកាហូរនៅក្នុងកញ្ចប់។ វាមាននៅក្នុងដំណើរការដែលខ្យល់ទាំងអស់ត្រូវបានជម្លៀសចេញពី retort ដោយការជន់លិចនាវាដោយចំហាយទឹក និងអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ចេញតាមសន្ទះបិទបើក។ មិនមានសម្ពាធលើសក្នុងដំណាក់កាលនៃការក្រៀវនៃដំណើរការនេះទេ ដោយសារខ្យល់មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលក្នុងកប៉ាល់នៅពេលណាក៏បានក្នុងអំឡុងពេលនៃការក្រៀវណាមួយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចមានសម្ពាធខ្យល់ខ្លាំងពេក ក្នុងអំឡុងពេលជំហាននៃការធ្វើឱ្យត្រជាក់ ដើម្បីការពារការខូចទ្រង់ទ្រាយធុង។ -
ដោយផ្ទាល់ Steam Retort
Saturated Steam Retort គឺជាវិធីសាស្ត្រចាស់បំផុតនៃការក្រៀវក្នុងធុងដែលប្រើដោយមនុស្ស។ សម្រាប់សំណប៉ាហាំងអាចមាប់មគបាន វាជាប្រភេទ Retort ដ៏សាមញ្ញបំផុត និងគួរឱ្យទុកចិត្តបំផុត។ វាមាននៅក្នុងដំណើរការដែលខ្យល់ទាំងអស់ត្រូវបានជម្លៀសចេញពី retort ដោយការជន់លិចនាវាដោយចំហាយទឹក និងអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ចេញតាមសន្ទះបិទបើក។ មិនមានសម្ពាធលើសក្នុងដំណាក់កាលនៃការក្រៀវនៃដំណើរការនេះទេ ដោយសារខ្យល់មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលក្នុងកប៉ាល់នៅពេលណាក៏បានក្នុងអំឡុងពេលនៃការក្រៀវណាមួយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចមានសម្ពាធខ្យល់ខ្លាំងពេក ក្នុងអំឡុងពេលជំហាននៃការធ្វើឱ្យត្រជាក់ ដើម្បីការពារការខូចទ្រង់ទ្រាយធុង។ -
ប្រព័ន្ធបង្កាន់ដៃដោយស្វ័យប្រវត្តិ
ទំនោរក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារគឺត្រូវផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីនាវាតូច ទៅកាន់សំបកធំ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផល។ កប៉ាល់ធំជាងតំណាងឱ្យកន្ត្រកធំជាងដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងដោយដៃបានទេ។ កន្ត្រកធំគឺសំពីងសំពោងពេក ហើយធ្ងន់ពេកសម្រាប់មនុស្សម្នាក់អាចផ្លាស់ទីបាន។