ថង់ហើមជាទូទៅបណ្តាលមកពីការវេចខ្ចប់ខូច ឬការខូចគុណភាពអាហារដោយសារតែការក្រៀវមិនពេញលេញ។ នៅពេលដែលថង់ហើម វាមានន័យថាមីក្រូសរីរាង្គរលួយសារធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងអាហារ និងបង្កើតឧស្ម័ន។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យបរិភោគផលិតផលបែបនេះទេ។ មិត្តភក្តិជាច្រើនដែលផលិតផលិតផលក្នុងថង់មានសំណួរនេះ។ ហេតុអ្វីបានជាថង់ហើមនៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានក្រៀវនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់?
ដូច្នេះតើអ្នកធ្លាប់គិតទេថាសីតុណ្ហភាពក្រៀវ និងសម្ពាធក្រៀវក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការក្រៀវរបស់អ្នកមិនបានបំពេញតាមស្តង់ដារក្រៀវដែលត្រូវការ? នៅពេលប្រើប្រតិកម្មក្រៀវ ពេលវេលាក្រៀវអាចមិនគ្រប់គ្រាន់ សីតុណ្ហភាពអាចមិនបំពេញតាមស្តង់ដារនៃផលិតផល ឬសីតុណ្ហភាពនៃឧបករណ៍អាចបញ្ជូនមិនស្មើគ្នាក្នុងអំឡុងពេលក្រៀវ ដែលអាចនាំឱ្យកាកសំណល់មីក្រូសរីរាង្គលូតលាស់ និងបង្កើតជាថង់ហើមបានយ៉ាងងាយស្រួល។ បន្ទាប់ពីឆ្នាំងក្រៀវត្រូវបានកំដៅ ដោយសារតែសីតុណ្ហភាពក្រៀវដែលមានប្រសិទ្ធភាពមិនទាន់ដល់ មីក្រូសរីរាង្គដែលរលួយនៅក្នុងអាហារកើនឡើង និងបង្កើតឧស្ម័នដូចជាកាបូនឌីអុកស៊ីត។ នេះនាំឱ្យមានបញ្ហាផលិតផលក្នុងថង់ហើមបន្ទាប់ពីការក្រៀវ។
ទាក់ទងនឹងដំណោះស្រាយចំពោះថង់ពង្រីកការវេចខ្ចប់ផលិតផល ទីមួយ ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារ យើងគួរតែគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើដំណើរការផលិតម្ហូបអាហារ ដូចជាការគ្រប់គ្រងសំណើម មាតិកាប្រេង និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៃម្ហូបអាហារ ក៏ដូចជាការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងរយៈពេលនៃដំណើរការក្រៀវ។ ទីពីរ ក្នុងនាមជាឧបករណ៍ក្រៀវ ក្រុមហ៊ុនផលិតត្រូវតែផ្តល់ជូនអតិថិជននូវផលិតផលក្រៀវសមស្របដោយផ្អែកលើផលិតផលផ្សេងៗគ្នាដែលផលិតដោយអតិថិជន ដើម្បីធានាបាននូវវឌ្ឍនភាពរលូននៃដំណើរការក្រៀវរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងបញ្ហានេះ Ding Tai Sheng មានមន្ទីរពិសោធន៍ក្រៀវដែលឧទ្ទិសដល់ការក្រៀវ ដែលអាចកែសម្រួលដំណើរការក្រៀវសមស្របសម្រាប់អ្នក ជួយអ្នកសាកល្បងសីតុណ្ហភាពក្រៀវ និងពេលវេលាក្រៀវដែលសមស្របសម្រាប់ផលិតផលរបស់អ្នក និងជៀសវាងបញ្ហានៃការពង្រីកថង់ក្នុងកម្រិតអតិបរមា។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៤ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣