សម្រាប់អាហារសត្វចិញ្ចឹមដែលដាក់ក្នុងថង់ ការក្រៀវត្រឹមត្រូវគឺចាំបាច់ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពផលិតផល និងរក្សាគុណភាព ដែលជាទិដ្ឋភាពសំខាន់នៃដំណើរការផលិត។ DTS Water Spray Retort បំពេញតម្រូវការនេះជាមួយនឹងដំណើរការក្រៀវដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ផលិតផលទាំងនេះ។
ចាប់ផ្តើមដោយផ្ទុកអាហារសត្វចិញ្ចឹមដែលមានថង់ដែលទាមទារការក្រៀវចូលទៅក្នុង autoclave ហើយបន្ទាប់មកបិទទ្វារ។ អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពបំពេញដែលត្រូវការសម្រាប់អាហារ ទឹកដំណើរការនៅសីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់ទុកជាមុនត្រូវបានបូមចេញពីធុងទឹកក្តៅ។ autoclave បំពេញដោយទឹករហូតដល់វាឈានដល់កម្រិតដែលបានបញ្ជាក់ដោយដំណើរការ។ ទឹកបន្ថែមមួយចំនួនក៏អាចចូលទៅក្នុងបំពង់បាញ់តាមរយៈឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ ដោយរៀបចំសម្រាប់ជំហានជាបន្តបន្ទាប់។
ការក្រៀវដោយកំដៅគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃដំណើរការ។ ម៉ាស៊ីនបូមឈាមរត់ផ្លាស់ទីទឹកដំណើរការតាមរយៈផ្នែកម្ខាងនៃឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ ហើយបាញ់វាចេញ ខណៈពេលដែលចំហាយចូលទៅក្នុងផ្នែកម្ខាងទៀតដើម្បីកំដៅទឹកដល់សីតុណ្ហភាពសមរម្យសម្រាប់អាហារសត្វចិញ្ចឹម។ សន្ទះបិទបើកខ្សែភាពយន្តកែតម្រូវចំហាយទឹកដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាព ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រក្សាទុកសារធាតុចិញ្ចឹម និងរសជាតិរបស់អាហារ។ ទឹកក្តៅប្រែទៅជាអ័ព្ទ គ្របដណ្តប់គ្រប់ផ្នែកនៃអាហារដែលដាក់ក្នុងថង់ ដើម្បីធានាបាននូវការក្រៀវឯកសណ្ឋាន។ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព និងមុខងារ PID ធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីគ្រប់គ្រងការប្រែប្រួល ដោយធានានូវភាពជាក់លាក់ដែលត្រូវការ។
នៅពេលបញ្ចប់ការក្រៀវ ចំហាយទឹកឈប់ហូរ។ បើកសន្ទះបិទបើកទឹកត្រជាក់ ហើយទឹកត្រជាក់ហូរចូលផ្នែកម្ខាងទៀតនៃឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ។ នេះធ្វើឱ្យត្រជាក់ចុះទាំងទឹកដំណើរការ និងអាហារដែលដាក់ក្នុងថង់អូតូកូឡា ដែលជួយរក្សាភាពស្រស់ និងគុណភាពរបស់វា។
បង្ហូរទឹកដែលនៅសេសសល់ បញ្ចេញសម្ពាធតាមសន្ទះបិទបើក ហើយដំណើរការក្រៀវសម្រាប់អាហារសត្វចិញ្ចឹមដែលដាក់ក្នុងថង់ត្រូវបានបញ្ចប់។
DTS Water Spray Retort គឺត្រូវគ្នាជាមួយការវេចខ្ចប់ដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដែលប្រើសម្រាប់ដាក់អាហារសត្វចិញ្ចឹម ដូចជាថង់ប្លាស្ទិក និងថង់ទន់។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីសត្វដោយផ្តល់នូវការក្រៀវដែលជួយឱ្យផលិតផលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងគុណភាព។ សម្រាប់ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹម នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៤ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៥