តើ​ស្តង់ដារ​របស់​អង្គការ​អន្តរជាតិ​សម្រាប់​ស្តង់ដារ​ភាវូបនីយកម្ម (ISO) ទាក់ទង​នឹង​អាហារ​កំប៉ុង​មាន​អ្វីខ្លះ?

អង្គការអន្តរជាតិសម្រាប់ការធ្វើស្តង់ដារភាវូបនីយកម្ម (ISO) គឺជាទីភ្នាក់ងារឯកទេសមិនមែនរដ្ឋាភិបាលធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក និងជាអង្គការដ៏សំខាន់មួយក្នុងវិស័យស្តង់ដារភាវូបនីយកម្មអន្តរជាតិ។ បេសកកម្មរបស់ ISO គឺលើកកម្ពស់ស្តង់ដារភាវូបនីយកម្ម និងសកម្មភាពពាក់ព័ន្ធលើមាត្រដ្ឋានសកល ដើម្បីសម្រួលដល់ការផ្លាស់ប្តូរផលិតផល និងសេវាកម្មអន្តរជាតិ និងដើម្បីអភិវឌ្ឍកិច្ចសហប្រតិបត្តិការទៅវិញទៅមកអន្តរជាតិក្នុងវិស័យចំណេះដឹង វិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ច។ ក្នុងចំណោមនោះ គណៈកម្មាធិការបច្ចេកទេសស្តង់ដារចំនួនបីរួមមាន គណៈកម្មាធិការបច្ចេកទេសស្តង់ដារចំនួនបីគឺ ISO/TC34 ផលិតផលអាហារ (អាហារ) គណៈកម្មាធិការវេចខ្ចប់ ISO/TC122 និងគណៈកម្មាធិការវេចខ្ចប់ដែកទម្ងន់ស្រាល ISO/TC52 (ធុងដែកជញ្ជាំងស្តើង) រួមមានស្តង់ដារអន្តរជាតិទាក់ទងនឹងការត្រួតពិនិត្យគុណភាពអាហារកំប៉ុង និងការវេចខ្ចប់។ ស្តង់ដារពាក់ព័ន្ធគឺ៖ 1SO/TR11761:1992 “ការចាត់ថ្នាក់ទំហំកំប៉ុងសម្រាប់កំប៉ុងមូលដែលមានរន្ធបើកខាងលើនៅក្នុងធុងដែកជញ្ជាំងស្តើងតាមប្រភេទរចនាសម្ព័ន្ធ”, ISO/TR11762:1992 “កំប៉ុងមូលបើកខាងលើសម្រាប់ធុងដែកជញ្ជាំងស្តើងជាមួយផលិតផលរាវហួតតាមរចនាសម្ព័ន្ធ ការចាត់ថ្នាក់ទំហំកំប៉ុងតាមប្រភេទ”, ISO/TR11776:1992 “អាហារកំប៉ុងដែលមានសមត្ថភាពស្តង់ដារមានកំណត់នៃកំប៉ុងបើកចំហមិនរាងជារង្វង់នៅក្នុងធុងដែកជញ្ជាំងស្តើង”, IsO1842:1991 “ការកំណត់តម្លៃ pH នៃផលិតផលផ្លែឈើ និងបន្លែ”។ល។

b12132596042340050021JWC


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២២