តើអាហារកំប៉ុងជាតិអាស៊ីតទាបនិងអាហារកំប៉ុងទឹកអាស៊ីតទាបគឺជាអ្វី?

អាហារកំប៉ុងដែលមានអាស៊ីដទាបសំដៅទៅលើអាហារដែលមានជាតិកំប៉ុងដែលមានតំលៃ PH ច្រើនជាង 4,6 និងសកម្មភាពទឹកធំជាង 0,85 បន្ទាប់ពីមាតិកាឈានដល់លំនឹង។ ផលិតផលបែបនេះត្រូវតែត្រូវបានក្រៀវដោយតម្លៃដែលក្រៀវធំជាង 4.0 ដូចជាការក្រៀវដែលមានកំដៅសីតុណ្ហភាពជាធម្មតាត្រូវការក្រៀវនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងសម្ពាធខ្ពស់ (និងសីតុណ្ហភាពថេរសម្រាប់រយៈពេលមួយ) ខាងលើ 100 អង្សាសេ។ អាហារកំប៉ុងដែលមានតំលៃ pH តិចជាង 4,6 គឺជាអាហារកំប៉ុងដែលមានជាតិអាស៊ីត។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានក្រៀវដោយកំដៅសីតុណ្ហភាពជាធម្មតាត្រូវការឈានដល់ 100 អង្សាសេក្នុងធុងទឹក។ ប្រសិនបើម៉ូណូមៀនកំប៉ុងអាចត្រូវបានរមៀលក្នុងកំឡុងពេលក្រៀវសីតុណ្ហភាពទឹកអាចមានក្រោម 100 អង្សាសេហើយដែលគេហៅថាសីតុណ្ហាភាពទាបត្រូវបានអនុម័ត។ វិធីសាស្ត្រក្រៀវជាបន្តបន្ទាប់។ ផ្លែប៉ែសកំប៉ុងទូទៅក្រូចឆ្មារកំប៉ុងអង្រឹង។ ល។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់អាហារកំប៉ុងទឹកអាស៊ីតនិងបន្លែបសុបក្សីបសុបក្សីគ្រាប់បៃតងសណ្តែកកំប៉ុង។ ល។ ) ជាកម្មសិទ្ធិរបស់អាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតទាប។ ប្រទេសនិងតំបន់ជាច្រើននៅលើពិភពលោកមានស្តង់ដារឬបទប្បញ្ញត្តិសម្រាប់ការបញ្ជាក់ផលិតកម្មអាហារកំប៉ុង។ នៅឆ្នាំ 2007 ប្រទេសរបស់ខ្ញុំបានចេញប្រទេសរបស់ GB / T20938 2007 "ការអនុវត្តល្អសម្រាប់អាហារកំប៉ុង, បរិស្ថាននិងបរិក្ខាការគ្រប់គ្រងការផ្ទុកផលិតផលនិងការដឹកជញ្ជូន, ការដោះស្រាយបញ្ហានិងការប្រមូលពាក្យបណ្តឹង, ការដោះស្រាយបណ្តឹងតវ៉ានិងការប្រមូលពាក្យបណ្តឹងតវ៉ានិងការប្រមូលពាក្យបណ្តឹង លើសពីនេះទៀតតម្រូវការបច្ចេកទេសសម្រាប់ប្រព័ន្ធក្រៀវនៃអាហារកំប៉ុងអាស៊ីតទាបត្រូវបានបញ្ជាក់ជាពិសេស។