Steam & Air Retort
អត្ថប្រយោជន៍
ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ ការចែកចាយកំដៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
ម៉ូឌុលត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព (**** ប្រព័ន្ធ) ដែលបង្កើតឡើងដោយ DTS មានរហូតដល់ 12 ដំណាក់កាលនៃការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ហើយជំហាន ឬលីនេអ៊ែរអាចត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអាស្រ័យលើផលិតផល និងដំណើរការរបៀបកំដៅរូបមន្តខុសៗគ្នា ដូច្នេះភាពអាចធ្វើម្តងទៀត និងស្ថេរភាពរវាងបណ្តុំនៃ ផលិតផលត្រូវបានពង្រីកឱ្យបានល្អ សីតុណ្ហភាពអាចគ្រប់គ្រងបានក្នុងរង្វង់± 0.3 ℃។
មិនចាំបាច់កំដៅប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយផ្សេងទៀត (ដូចជាទឹកក្តៅ) អត្រាកំដៅគឺលឿនណាស់។
ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធដ៏ល្អឥតខ្ចោះ សាកសមសម្រាប់ទម្រង់វេចខ្ចប់ផ្សេងៗ
ម៉ូឌុលត្រួតពិនិត្យសម្ពាធ (**** ប្រព័ន្ធ) ដែលបង្កើតឡើងដោយ DTS បន្តកែសម្រួលសម្ពាធពេញមួយដំណើរការទាំងមូល ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរសម្ពាធខាងក្នុងនៃការវេចខ្ចប់ផលិតផល ដូច្នេះកម្រិតនៃការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃការវេចខ្ចប់ផលិតផលត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា ដោយមិនគិតពីភាពរឹង។ ធុងនៃកំប៉ុងសំណប៉ាហាំង កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម ឬដបប្លាស្ទិក ប្រអប់ប្លាស្ទិក ឬធុងដែលអាចបត់បែនបានអាចពេញចិត្តបានយ៉ាងងាយស្រួល ហើយសម្ពាធអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្នុងរង្វង់±0.05Bar។
អនុលោមតាមវិញ្ញាបនបត្រ FDA / USDA
DTS មានបទពិសោធន៍អ្នកជំនាញផ្ទៀងផ្ទាត់កម្ដៅ និងជាសមាជិកនៃ IFTPS នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។វាសហការយ៉ាងពេញលេញជាមួយភ្នាក់ងារផ្ទៀងផ្ទាត់កម្ដៅភាគីទីបីដែលអនុម័តដោយ FDA ។បទពិសោធន៍របស់អតិថិជននៅអាមេរិកខាងជើងជាច្រើនបានធ្វើឱ្យ DTS ស៊ាំជាមួយតម្រូវការបទប្បញ្ញត្តិរបស់ FDA/USDA និងបច្ចេកវិជ្ជានៃការក្រៀវដ៏ទំនើប។
ការសន្សំថាមពល និងការការពារបរិស្ថាន
> ចំហាយទឹកត្រូវបានកំដៅដោយផ្ទាល់ មិនត្រូវការការហត់នឿយ និងការបាត់បង់ចំហាយទឹកអប្បបរមា។
> សំលេងរំខានទាប បង្កើតបរិយាកាសការងារស្ងប់ស្ងាត់ និងផាសុកភាព។
គោលការណ៍ការងារ
ដាក់ផលិតផលចូលទៅក្នុងការក្រៀវតបតវិញ ហើយបិទទ្វារ។ទ្វារបិទបើកត្រូវបានធានាដោយសុវត្ថិភាពបីដង។ពេញមួយដំណើរការទាំងមូលទ្វារត្រូវបានចាក់សោដោយមេកានិច។
ដំណើរការក្រៀវត្រូវបានអនុវត្តដោយស្វ័យប្រវត្តិយោងទៅតាមរូបមន្តបញ្ចូលទៅក្នុងឧបករណ៍បញ្ជាដំណើរការមីក្រូ PLC ។
ប្រព័ន្ធនេះគឺផ្អែកលើកំដៅដោយផ្ទាល់សម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារដោយចំហាយទឹក ដោយគ្មានឧបករណ៍ផ្ទុកកំដៅផ្សេងទៀត (ឧទាហរណ៍ ប្រព័ន្ធបាញ់ទឹកត្រូវបានប្រើជាឧបករណ៍ផ្ទុកមធ្យម)។ចាប់តាំងពីកង្ហារដ៏មានឥទ្ធិពលបង្ខំឱ្យចំហាយទឹកនៅក្នុង retort បង្កើតជាវដ្តមួយ ចំហាយទឹកគឺឯកសណ្ឋាន។កង្ហារអាចពន្លឿនការផ្លាស់ប្តូរកំដៅរវាងចំហាយទឹក និងការវេចខ្ចប់អាហារ។
ពេញមួយដំណើរការទាំងមូល សម្ពាធនៅខាងក្នុង retort ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយកម្មវិធីដោយការចិញ្ចឹម ឬបញ្ចេញខ្យល់ដែលបានបង្ហាប់តាមរយៈសន្ទះបិទបើកដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅកាន់ retort ។ដោយសារតែការក្រៀវលាយចំរុះដោយចំហាយទឹក និងខ្យល់ សម្ពាធក្នុងម៉ាស៊ីនប្រតិកម្មមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយសីតុណ្ហភាពទេ ហើយសម្ពាធអាចត្រូវបានកំណត់ដោយសេរី យោងទៅតាមការវេចខ្ចប់ផលិតផលផ្សេងៗគ្នា ដែលធ្វើឱ្យឧបករណ៍អាចអនុវត្តបានយ៉ាងទូលំទូលាយ (កំប៉ុងបីដុំ កំប៉ុងពីរដុំ។ ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន ដបកែវ ការវេចខ្ចប់ផ្លាស្ទិច។ល។)។
ភាពស្មើគ្នានៃការចែកចាយសីតុណ្ហភាពនៅក្នុង retort គឺ +/-0.3 ℃ ហើយសម្ពាធត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅ 0.05Bar ។
ប្រភេទកញ្ចប់
កំប៉ុង | កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម |
ដបអាលុយមីញ៉ូម | ដបប្លាស្ទិក ពែង ប្រអប់ ថាស |
កញ្ចប់បិទភ្ជាប់ | ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។ |
Tetra Recart |
វាលសម្របខ្លួន
ផលិតផលទឹកដោះគោ: កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;ដបប្លាស្ទិច, ពែង;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។
បន្លែនិងផ្លែឈើ (ផ្សិត, បន្លែ, សណ្តែក): កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន;Tetra Recart
សាច់សត្វបក្សី : កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។
ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ: កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;កំប៉ុងអាលុយមីញ៉ូម;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។
អាហារទារក៖ កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។
អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច : ទឹកស៊ុប;អង្ករថង់;ថាសប្លាស្ទិក;ថាសអាលុយមីញ៉ូម
អាហារសត្វចិញ្ចឹម: កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង;ថាសអាលុយមីញ៉ូម;ថាសប្លាស្ទិក;ថង់វេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន;Tetra Recart